超市除了應(yīng)具備各項(xiàng)符合國家規(guī)定或經(jīng)消防主管機(jī)關(guān)審核認(rèn)可的各項(xiàng)消防安全設(shè)施及設(shè)備之外；還應(yīng)擬訂一套完善的消防作業(yè)應(yīng)變程序，以便在火警發(fā)生時(shí)，能確保財(cái)產(chǎn)、人員及顧客的安全。消防安全管理工作的范圍包括：
（1）火災(zāi)預(yù)防及搶救。
（2）各項(xiàng)安全設(shè)備的定期檢查和管理。
（3）消防水源的定期檢查和管理。
（4）消防安全的教育及宣傳。
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